케일은 녹황색채소의 하나로 다양한 영양소와 베타카로틴등 우리의 건강에 도움이 되는 성분들이 참 많은데요! 이번에 케일의 뛰어난 효능 5가지에 대해서 알아보고 케일을 섭취하는 추천방법까지 같이 알아보도록 하겠습니다.
1. 눈 건강에 좋은 케일!
케일에는 베타카로틴과 제아잔틴, 루테인등 우리 눈에 건강한 다양한 성분들이 있는데요. 베타카로틴은 눈의 피로를 개선하고 백내장 예방과 안구건조증, 야맹증 등을 개선하는 효능이 있다고 합니다. 또한 제아잔틴과 루테인은 눈에 좋지 않은 황반이 생기는 것을 억제해서 시력유지에 도움이 된다고 합니다.
2. 뼈 건강에 좋은 케일!
케일은 칼슘이 풍부하기로도 유명한데요. 칼슘 말고도 비타민K도 들어있는데요! 칼슘이 뼈 건강에 좋은 모두가 아는 사실인데요. 비타민K는 이 칼슘이 우리의 몸에 흡수되는 것을 크게 도와준다고 합니다! 케일에 들어있는 칼슘은 우유의 2배, 시금치의 8배나 들어있다고 하네요. 케일의 뼈 건강과 치아 건강을 지키면 좋을 거 같습니다.
3. 다이어트 좋은 케일!
케일에는 식이섬유가 많고 칼로리나 낮은 식품 중에 하나인데요. 각종 미네랄과 비타민도 들어있으니 참 도움이 많이 됩니다. 케일은 100g당 43칼로리 정도로 무척 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부하기에 다이어트 식단 중에 생길 수 있는 변비를 예방하고 포만감을 오랫동안 유지시켜 주는 역할을 한다고 합니다.
4. 면역력 향상에 좋은 케일!
케일에는 위에 말씀드린 베타카로틴과 비타민C가 들어있어서 우리의 몸에서 염증과 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거하는 데 아주 효과적인데요! 케일에 있는 항산화물질이 활성산소를 없애주는 질병이 생기는 것과 노화를 억제시켜 준다고 합니다.
5. 피부건강에 좋은 케일!
케일에는 비타민A/C/E 등의 다양한 성분등이 있는데요. 이런 성분들은 피부잡티를 제거하고 피부의 손상과 피부에 생기는 염증에 대한 도움도 기대를 할 수 있다고 합니다. 잡티 없이 깨끗하고 탄력 있는 피부를 생각해서 케일을 먹는 것도 아주 좋은 선택일 거 같습니다.
케일 효과적이게 먹는 방법은?
케일을 섭취하는 방법으로는 케일을 샐러드로 먹는 방법도 있겠지만 케일을 드시는 분들이 제일 선호하는 방식은 주스로 먹는 방법입니다. 케일에는 몸에 정말 좋은 다양한 효능들이 있지만 아무래도 그 쓴 맛으로 인해서 호불호가 생길 수 있는데요. 이로 인해서 케일은 다른 단 맛이 나는 과일과 먹는 것이 선호가 되고 있답니다.