건강에 대한 관심이 높아지며 건간에 도움을 주는 식품에 대한 관심도 높아지고 있는데요. 이번에는 퀴노아의 효능에 대해서 한번 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 퀴노아에 대한 정보와 다양한 효능을 한 번에 확인해 보세요.
퀴노아는 남미쪽에 나는 곡물인데요. 사실은 식물이지만 생긴 모습으로 곡물로 생각을 한다고 합니다. 쌀보다 작은 크기이지만 단백질은 쌀보다 2배 이상 많은 단백질이 풍부한 식품인데요. 건강에 도움을 주는 다양한 성분들이 아주 가득하다고 합니다.
1. 다이어트에 도움을 주는 퀴노아
퀴노아는 단백질과 섬유질이 풍부하게 들어있는데요. 단백질과 섬유질이 풍부하면 포만감을 오랫동안 유지시켜주는 효과가 있는데요. 식단조절로 힘든 다이어트 시기에 포만감을 책임져주니 식단조절을 좀 더 수월하게 할 수 있습니다. 또한 아르기닌/미네랄/메티오닌등 다양한 성분이 있어서 다이어트 모자랄 수 있는 영양소를 보충하기 좋습니다.
2. 심혈관건강에 도움을 주는 퀴노아
퀴노아에는 마그네슘/비타민E/망간/셀레늄/사포닌등 다양한 성분들도 들어있는데요. 마그네슘은 혈중콜레스테롤을 조절을 시켜주고 혈관을 튼튼하게 만들어주는 효과가 있습니다. 또한 포함되어 있는 항산화 성분들은 체내에 불필요한 활성산소를 제거해서 체내의 염증을 낮춰준다고 합니다.
3. 혈당 조절에 좋은 퀴노아
퀴노아는 혈당을 조절하는 데 있어서도 강점을 보인다고 합니다. 음식을 섭취하면 혈당이 오르게 되어있는데요. 퀴노아에는 글루텐이 없기에 섭취를 해도 혈당이 급격하게 올라가지 않아서 혈당을 조절해 주고 쉽게 허기를 느끼는 것을 조절해 준다고 합니다.
4. 빈혈예방에 좋은 퀴노아
퀴노아네는 철분도 풍부하게 들어있는데요. 쌀에 비해서 무려 20배나 더 들어있다고 합니다. 빈혈로 고생을 하시는 분들에게 철분의 중요성은 아무리 강조해도 모자람이 없지 않나 싶습니다. 철분은 체내에서 산소를 운반하는 적혈구에 필요한 핵심 영양소로 적혈구의 생성을 돋는다고 합니다.
5. 뼈건강에 좋은 퀴노아
퀴노아는 철분이 풍부한 식품이기도 한데요. 철분이 풍부하면 우리몸에 꼭 필요한 뼈건강에 아주 좋은 효과를 기대를 해볼 수 있습니다. 특히 퀴노아에는 식물성 에스트로겐이 들어있어서 특히 여성 갱년기에 골다공증의 위험을 없애주는데 그 효능이 있다고 합니다.